백종원의 레미제라블 Season 1

가진 것 없는 이들에게 주어진 마지막 기회. 100일간의 인생 역전 프로젝트가 시작된다! 도전자 20인 중에서 누가 최고의 장사꾼이 될 것인가. 첫 번째 미션이 공개되면서 도전자들은 충격에 빠진다.

깜짝 놀랄 두 번째 미션이 공개된다. 벼랑 끝의 도전자들을 기다리는 시련. 금방이라도 포기하고 싶지만, 버티는 자만이 나만의 가게를 얻을 수 있다. F등급을 받은 도전자들은 어떤 운명을 맞게 될까.

자신감은 넘치는데 절실함은 부족하다. 멀쩡한 재료도 쓰레기처럼 보이게 만드는 도전자들. 재료를 제대로 이해하고는 있는 걸까. 팀워크가 흔들리며 분열의 위기까지? 장사꾼의 길은 멀고도 험하다.

패자부활전을 앞두고 포기를 선언하는 도전자. 메뉴 선정을 끝내고 끊임없이 질문을 퍼붓는 도전자도 있다. 이번엔 달라질 수 있을까. 밑바닥 F등급 중에서 누가 미션을 완수하고 살아남을 것인가.

이렇게 커다란 돼지를 우리더러 손질하라니. 정신없이 몰아치는 미션에 지쳐가는 도전자들. 초심은 사라지고 갈등은 불거지는 가운데 미션 포기 선언까지 나온다? 분노한 백종원의 불호령이 떨어지는데.

직접 발골한 돼지고기를 판매하라! 새로운 미션을 받은 도전자들, 불 피우기도 쉽지 않고 불만은 서서히 차오른다. 그래도 대망의 첫 번째 장사 미션. 완판을 향해 뭐든 하는 치열한 대결이 시작된다.

셰프에게 도전하는 청출어람 미션. 열흘간 가르침을 받아 스승을 뛰어넘을 수 있을까. 실력 대신 사고만 늘어가는 도전자, 반면 일취월장하는 도전자. 초보 요리사에서 장사꾼으로 거듭날 자는 누구인가.

도전자들의 목표는 오직 1등. 모든 노력을 쏟아 완성한 요리는 어떤 평가를 받을까. 시식 거부와 혹평이 이어지지만, 경력 축소 의혹을 부른 다크호스도 등장했다? 이 살벌한 경쟁의 생존자는 누구일지.

지금부터 열흘간 진짜 장사가 시작된다. 메뉴와 가격 결정부터 조리와 판매까지, 오직 도전자들의 힘으로 해내는 극한 미션. 주문은 쏟아지고 갈등은 깊어진다. 매출 1위를 제외한 모두가 탈락 후보다.

모두 사정이 있다. 모든 팀이 순탄치는 않다. 하지만 시행착오는 평가에 반영되지 않는다. 오직 매출액으로 승패를 결정한다. 끝까지 긴장을 늦출 수 없는 안동에서의 마지막 여정. 1등은 어느 팀일까?

결승 진출자는 단 3명. 마지막 티켓을 걸고 펼쳐지는 1 대 1 대결. 나만의 포차 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡아라. 심사 위원의 마음을 사로잡아라. 열기와 긴장감 속에 펼쳐지는 치열한 승부.

나만의 가게를 위한 마지막 관문. 남원 시장에서 최종 3인의 마지막 대결이 펼쳐진다. 더 빨리 뛰고 더 많이 팔아라. 가족들을 생각하며 이를 악물어라. 이겨라. 당신의 꿈은 현실이 될 수 있다.